Sale islandese in fiocchi di Nordur&Co dai fiordi occidentali e carbone attivo
(E153). Il fantastico sapore croccante e delicato del carbone di legna
si sposa molto bene con tutti i piatti arrostiti e grigliati.
Il sale è molto decorativo e ricorda la lava nera islandese.
si riferisce all'uso di energia geotermica ecologica nel processo di essiccazione.
processo di essiccazione.
Isländisches Flockensalz von Nordur&Co aus den Westfjorden und Aktivkohle
Holzkohle (E153). Der fantastisch knusprige und milde Geschmack der Kohle
passt sehr gut zu allen gebratenen und gegrillten Speisen.
Das Salz ist sehr dekorativ und ähnelt der isländischen schwarzen Lava und
verweist auf die Verwendung umweltfreundlicher geothermischer Energie beim
Trocknungsprozess.
