Sale islandese in fiocchi di Nordur&Co dai fiordi occidentali e carbone attivo
(E153). Il fantastico sapore croccante e delicato del carbone di legna
si sposa molto bene con tutti i piatti arrostiti e grigliati.
Il sale è molto decorativo e ricorda la lava nera islandese.
si riferisce all'uso di energia geotermica ecologica nel processo di essiccazione.
processo di essiccazione.
