Grossi fiocchi di sale marino islandese Norðursalt, marinati nel brodo di
muschio d'Islanda, un lichene che cresce in alcuni degli ambienti più estremi del pianeta, come la tundra artica o le coste rocciose.
sulla terra, come la tundra artica o le coste rocciose. Ha un sapore amaro e rinvigorente
sapore terroso e un odore aromatico.
