100g
BOIS Betula pubescens
Le bonbon bouleau-pomme est un mélange parfait de sucré et d'acide. Bien que le bouleau soit l'arbre le plus courant en Islande et caractéristique de la nature islandaise, il est négligé dans la cuisine islandaise. La fraîcheur de la pomme verte et le goût légèrement acidulé du bouleau forment une délicieuse combinaison.
