Les quatre herbes utilisées dans ce mélange de thé sont très appréciées depuis le colonisation de l'Islande. La feuille de bouleau a un goût doux et est considérée comme diurétique et détoxifiante. Le thym arctique et les graines d'angélique sont tous deux des herbes très savoureuses avec une douceur naturelle, considérées comme bonnes pour tous les types de rhumes et de toux. La mousse d'Islande est une herbe médicinale de renommée mondiale qui est bonne pour l'estomac.
