Ingrédients : sel marin, mariné dans du jus de myrtilles et de baies de corbeau, des
myrtilles, baies de corneille, baies d'oiseaux et baies de genièvre.
Utilisation pour différents plats de viande, particulièrement bien pour mariner l'agneau islandais.
l'agneau ou le gibier. Un complément coloré pour les salades, le pain et le riz.
