Icelandic Flake salt from Nordur&Co in the Westfjords and activated
charcoal (E153). The fantastic crispy crunch and mild taste of coal
goes very well with all fried and barbecued food.
The salt is very decorative and resembles the Icelandic black lava and
refers to the use of environmental friendly geothermal energy in the
drying process.
Isländisches Flockensalz von Nordur&Co aus den Westfjorden und Aktivkohle
Holzkohle (E153). Der fantastisch knusprige und milde Geschmack der Kohle
passt sehr gut zu allen gebratenen und gegrillten Speisen.
Das Salz ist sehr dekorativ und ähnelt der isländischen schwarzen Lava und
verweist auf die Verwendung umweltfreundlicher geothermischer Energie beim
Trocknungsprozess.
